|
Seznam potravinových alergenů , které podléhají |
|
legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU |
|
_____________________________________________________________ |
|
1) Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich |
|
2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život |
|
3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život |
|
4) Ryby a výrobky z nich |
|
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny |
|
ohrožující život |
|
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
|
7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život |
|
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů |
|
9) Celer a výrobky z něj |
|
10) Hořčice a výrobky z ní |
|
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
|
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, |
|
vyjádřeno SO2 |
|
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj |
|
14) Měkkýši a výrobky z nich |
